Lesní zahrada
Lesní zahrada
Poslání
Vytvořili jsme místo, které člověku dodá energii a zároveň inspiruje. Permakulturní způsob života je šetrný k přírodě a zároveň vytváří ideální prostředí pro život. Náše lesní zahrada přináší benefity ve formě potravy a zároveň ukazuje možnosti šetrného zemědělství.
Jak záhon funguje
Nejprve je třeba vše připravit. Vykopat díru do které se postupně vrství dřevo (zadržuje vodu a tlením hřeje), listí, odleželý hnůj, hlína a substrát.
Jakmile je záhon připraven přichází na řadu setí a výsadba. Nejedná se o monokulturní záhony, ale vždy se kombinují takové rostliny, které se podporují a zároveň si nestíní.
Sklizeň
Zahrada je především pro naše návštěvníky, aby si mohli sami natrhat a sníst čerstvou zeleninu a ovoce. Vždy je však třeba se řídit určitými pravidly, které najdete v manuálu po příjezdu. Žádáme vás aby jste vždy mysleli i na ostatní a trhali si jen takové množství, které zrovna zkonzumujete.
Těšíte se, až si ráno sami zajdete natrhat čerstvé bylinky ke snídani?
Náš tip: Mátový čaj a chleba s tvarohem a čerstvou pažitkou